グルメブログ

最近行った銀座・麻布・赤坂・蒲田エリアの食べログをご紹介します。

【銀座エリア】

コスモス 天ぷら　一宝

創業１８５０年。１００年以上前から続く、大阪の老舗天ぷら料亭『一宝（いっぽう）本店』の東京店。
本店は、関西の政財界の重鎮や芸能人など有名人が足しげく通う超高級店。

天ぷら屋さんなのに、油臭さや汚さは一切なく清潔感あふれる店内に一歩足を踏み入れただけでその白木の美しさに感動します。
油は東京の主な天ぷら屋さんは「ごま油」が主流ですが、こちらは「紅花油」のみ！！
しかも、お客ごとに油を新品に取り替えているため、油臭さがないのです。
言わずと知れた名店ですね。

天ぷら　一宝
中央区銀座6-8-7 交詢ビル 5F
http://www.ippoh.com/

レロジェエギュスキロール銀座三越店

2007年、フランスでは人間国宝とも称されるフランス最優秀職人国家認定「M.O.F」を若干27歳にして、女性で初めて受賞した天才シェフ「アンドレ・ロジェ」。
そんな彼女の手がける料理は、素材の味を繊細に生かした、上品なフレンチキュイジーヌ。
旬の野菜料理や、新鮮な魚介をつかったお料理のほか、季節によってはジビエもお楽しみいただけます。
食事の締め括りとなる、第一章から第四章からなるデザートシンフォニーは圧巻。
ワインも幅広くリーズナブルに取り揃え、グラスワインのレパートリーも充実させました。

前に習っていた空手の友達とディナー。
お料理とシャンパンどれも絶品で、食後のテラス席からの銀座の夜景やさわやかな風も気持ちよかったです。

レロジェエギュスキロール銀座三越店
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F
http://www.lesrosiers-eguzkilore.com/

コスモス 【ひつまぶし名古屋備長】

名古屋名物ひつまぶしの名店。
一度で三度美味しい「ひつまぶし」。
東京とは違い蒸さずに備長炭でじっくりと「直焼」した名古屋鰻。
外はパリッと香ばしく中はジューシーな仕上がり。
名古屋独特の溜まり醤油のタレと、直焼ならではのコゲが楽しめます。

大好きなお店で何度も来ています。
運がよければ並ばないで入れますが、待ち時間があっても下の階のハンズでお買い物ができる。
江戸前のうなぎとは一風変わったうなぎが楽しめます。

ひつまぶし名古屋備長
東京都中央区銀座2-2-14
マロニエゲート12F
http://www.hitsumabushi.co.jp/

コスモス 洋食【煉瓦亭】

創業明治28年の老舗洋食店。
買い物途中にふらっと立ち寄り、定番メニューのオムライスをいただきました。

卵とご飯が混ざっているタイプのオムライスは初めて食べましたが、これはこれでおいしい。
店内もどこかレトロで懐かしい感じさえします。

洋食煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16
http://ginzarengatei.com/

【麻布エリア】

【麻布　秀】

麻布十番商店街から少し離れた路の細い入口の暖簾をくぐると、そこには一枚板の白木のカウンターと坪庭をかかえた個室のある洗練された和食の空間が広がります。
四季折々の旬な食材を使った料理やオリジナルのおでんが絶品の、隠れ家的和食店です。

大変希少な天然うなぎとフォアグラ大根、水なすやお茶漬けなど、どれも本当おいしいです。

日本酒の獺祭と共に。
和食店では過去最高のお味でした。
お料理があまりにもおいしいので、系列の湯河原温泉にも先日行ってきました。

詳しくはこちら
湯河原温泉

麻布　秀
東京都港区麻布十番2-12-8　武田ビル1階
http://www.azabu-shu.jp/

【赤坂エリア】

ANAインターコンチネンタルホテル東京36F
【ピエール・ガニェール】

「ピエール・ガニェール」は、ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストランで、世界で展開する同氏のレストランの中でももっとも天空に近い高層階に位置します。
厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、感動を呼び醒ますような価値ある時間を過ごせました。

今回はディナーにて
白トリュフづくしのコースをいただきました。

一緒にいただいたシャンパンがおいしすぎて、お料理もどんどん進みます。
夜景も綺麗で素晴らしいひとときでした。

ANAインターコンチネンタルホテル東京36F
ピエール・ガニェール
東京都港区赤坂1-12-33
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/index.html

【蒲田エリア】

【俺のやきとり　蒲田】

「なだ万」出身・料理長岡田氏を筆頭に各分野の一流の料理人が集結。
焼き鳥と共に、旬の食材を先取りしたジャンルの枠を飛び越えたバラエティ豊かな”俺の”らしい料理を楽しんで頂けます。
１，２Ｆ共に全席着席で気軽にチョイ飲みから、家族で食事、デート、飲み会、宴会と幅広い用途で利用する事ができる焼鳥ダイニングです。

レバーやねぎまなど焼き鳥はもちろん、フォアグラ大根やカニたっぷりの紅ズワイガニのサラダなど、リーズナブルで本当に全部おいしい！
いつも混んでるのも納得です。

俺のやきとり蒲田
東京都大田区蒲田5-26-5 栄屋ビル1階・2階
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13150484/

IKEAの青い壁とコラボしてみた件。

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　　　　　　一体化現象
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